成釉细胞是牙器官形成的关键细胞 ,国内外已成功离体培养出成釉细胞 ,成釉细胞合成和分泌的细胞外基质——釉原蛋白在釉质的形成中起着关键作用。成釉细胞的增殖和分化受到多种因素的调控。本文就成釉细胞的离体培养、釉原蛋白的研究及影响成釉细胞增殖和分化的因素作一综述