摘要:目的:建立一种快速、高效地从淡豆豉的乙醇提取物中分离3种大豆异黄酮苷的方法.方法:采用索氏提取除去脂溶性成分,再经1300型大孔吸附树脂初步分离纯化,分别用水、10%、20%、30%、40%、50%、70%、95%乙醇梯度洗脱,其中对40%乙醇洗脱流分采用反相高效液相色谱法制备,色谱条件:YWG C18 柱(10.0 mm × 200 mm, 10 μm),进样量750 μl,乙腈-水-冰醋酸(25751,V /V /V)为流动相,流速3.0 ml/min,检测波长260 nm.结果:快速分离得到大豆苷、黄豆苷和染料木苷,经外标法检测,所得化合物纯度均达到99%以上.结论:该方法操作简便,可重复进样,适用于高纯度大豆异黄酮苷的制备.