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【目的】 对药食两用的金虫草进行全面分析,选取5个不同产地的金虫草(广东、黑龙江、青海、沈阳、云南),进行形态观察、水分测定以及指纹图谱研究,并对金虫草微量元素和有效成分进行定量测定。 【方法】 金虫草形态采用粉末显微观察;水分采用快速水份测定仪测定;指纹图谱研究联合采用紫外光谱、红外光谱、液相色谱和质谱四种方法;微量元素采用原子吸收测量对人体有益的铜、锌、铁、锰四种元素;有效成分则采取三重四极杆液质联用外标法定量,主要对虫草素、腺苷和尿苷三种极具药理价值的有效成分进行分析。 【结果】 5个产地金虫草均观察到红棕色块、单个刚毛、肌纤维和菌丝体等。5个产地金虫草含水量在98.8~114.4 g/kg之间。金虫草指纹图谱研究中紫外图谱和红外图谱区分度不高,转换二阶导数光谱后区别明显,色谱和质谱采用对照品方法进行指纹图谱分析。5个产地金虫草微量元素研究中,Cu含量在14.711 3~22.807 6 mg/kg之间, Zn含量在79.378 3~120.859 1 mg/kg之间,Fe含量在22.203 9~258.214 4 mg/kg之间,Mn含量在6.117 7~13.842 0 mg/kg之间。5个产地金虫草有效成分研究中,虫草素含量在1.236 0~3.284 0 mg/g之间,腺苷含量在2.957 6~4.020 6 mg/g之间,尿苷含量在1.487 6~3.411 9 mg/g之间。 【结论】 本文结合多种分析仪器、探索不同分析条件与方法,围绕金虫草质量标准研究作创新性基础研究。研究结果表明:不同产地的金虫草,显微形态、含水量、指纹图谱、微量元素及有效成分因栽植产地和方法不同有明显差异性,这种差异性将影响其药食价值。 |
关键词: 金虫草 指纹图谱 有效成分 |
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